Ege'nin beslenme çantasına eşlik eden kıyır kıyır bir poğaça tarifi veriyorum sizlere içini dilediğiniz malzemeden hazırlayabilirsiniz.Ben yarısını patatesli yarısını kıymalı hazırladım.
MALZEMELER:
1 yumurta
250 gr tereyagi
1 cay bardagi sıvı yağ
1 cay bardagi yogurt
1 tatlı kaşığı şeker
2 cay kaşığı karbonat
1 cay kaşığı tuz
yarım limonun suyu
Aldigi kadar un
üzerine yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Tereyağını oda sıcaklığında bekletin.Yumuşayan tereyağını ve tüm malzemeyi yoğurun.(Ununu elinize yapışmayacak kadar olduğunda eklemeyi bırakın.Bu tür poğaçalarda un fazla gelirse sertleştirme yapıyor.)İç harçlarını ekleyip şekil verin.Üzerlerine yumurta sarısını sürüp ister çörek otu isterseniz susam döküp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.
İç harç olarak poğaçaların bir tepsisini soğan ve kıymayı kavurup,tuz ve karabiber ekleyerek pişirdim..Diğer tepsiyi ise haşlanmış patatesi püre yapıp soğanla birlikte kavurdum aynı şekilde tuz ve karabiber ekledim.
21 yorum:
inanır mısınız, bugün sabah kalktığımda bende aynen böyle bir poğaça hayali kuruyordum.buralara bir alışayım, ilk işim tarifinizi denemek olacak! :)
ellerinize sağlık.
Sevgi'yle...
ohhh yarasın küçük beye:)) harika görünüyor ellerine sağlık
bugün kaç poğaçaya yorum yazdım hatırlamıyorum bile...ama hala yazasım var.demeki mutfaga girme zamanım gelmiş))yoksa gidip çanta kemireceğim o derece canım çekiyor yani)ege ne şanslı bana da bir gayret lazım...egenin annesininse ellerine sağlık)
Ellerinize sağlık nefis görünüyor.
canım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler,mutlu haftalar öpüyorum:)))
canım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler,mutlu haftalar öpüyorum:)))
Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyorlar.Yarınki misafirlerim için denemeyi düşünüyorum.Sevgiler...
www.mujdenindenemeleri.blogspot.com
Serpil'ciğim,çok lezzetli oldukları o kadar belli oluyor ki..Sabah sabah insanın canı çekiyor..))Ellerine sağlık canım..
Güzel bir hafta diliyorum..
Sevgiler..
Serpilcigim ,harika tarif cok lezzetli.Gunduz calisip gece mutfakla ugrasma basarindan dolayi seni ayrica kutluyorum .
Cok guzel bir tarif ,ellerine saglik .
Serpilcigim ellerine saglik ,cok lezzetli bir tarif.
Annemin poğaçası geldi gözüme oda hep böyle yapardı.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
hayatım ellerine sağlık kıyır kıyır olduğu resimden bile belli...öpüyorum sevgilerimle
Elimde çayla bakakaldım bunlara :)
Ellerine sağlık canım
Sevgiler
bende oğlumun beslenmesine yapacam banane:))sevgiler canım ha unutmadan görüyorum ki beni hala eklememişsin.neyse canım kal sağlıcakla...
Poğaçalar nefis görünüyor hemen çocuklar okuldan gelene kadar denemeliyiim.Ellerinize sağlık.
poğaçaları yaptım ve yiyoruz kızımla...hmmm harika gerçekten sıcak sıcak yemeye başladık sabredemeyip:)))paylaşımın için teşekkürler.
serpil hanım ellerınıze saglık..gercekten lezzetlı bır poğacaydı gercı sızın yaptıgız herseye hayran kalıyorum fırsat buldukca denemeye calısıyorum...cafe gustoyla esınız sayesınde tanıstım iş arkadasıyım tekrar tekrar ellerınıze saglık:):)
sevgili Fatma afiyet olsun.Ellerine sağlık..sevgiler...
Sevgili Merve afiyet olsun.Sevgiyle yapılınca herşey çok lezzetli oluyor.Ellerine sağlık.sevgilerimle...
Merhabalar gerçekten nefis bir poğaça olmuş yarın gelecek olan misafirlerime yapmayı düşünüyorum tarifiniz için taşekkürler..
Ellerinize sağlık sevgiler...
Yorum Gönder