Okulların açılmasıyla beslenme saatinin gündeme gelmesi yeniden kolları sıvayıp mutfağa girmeme neden oldu.Mutfağa girmek derken yemek tabiki yapıyordum ama pasta kurabiye işlerine biraz ara vermiştik.Yine son sürat başladık...Gelelim mantar kurabiyenin tarifine
Malzemeler
1 paket margarin (ben margarin kullanmam kurabiyelerimde o nedenle ilk kez yarı margarin yarı tereyağ ile 250 gr mı tamamladım)
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
2,5 bardak un
200 gr mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapılır.Hamurdan parçalar koparıp yuvarlanır.Küçük bir şişe kapağı kakaoya batırılıp kurabiyenin ortasına hafifçe bastırılır..Önceden ısıtılmış 200 derece fırında dikkatlice pişilir.Un kurabiyesi şeklinde olacağı için çok kızartmadan kurabiye beyazken almaya özen gösterin...
Afiyet olsun...
18 yorum:
Sevgili Gusto foto harika,sunum çok şeker olmuş.kurabiyeler de nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...
serpilciğim kurabiyeler çok şeker, hemde mantardan :)
ikisinide çook severim cnm.
ellerine sağlık..
svglrr.
Fotoğraf ve kompozisyon çok hoş olmuş.
Ellerine sağlık.
Eminim lezzeti de öyledir.
Malum ramazan lezzeti görmemeye çalışıyor sadece fotoğraf olarak yaklaşıyorum konuya :)
ay annem de çok yapardı eskiden,çok güzel olur bunlar.benim oğlum da oyun grubuna başladı,nasıl hevesleniyorum okula başlasa da ben de beslenme çantasına böyle şeyler hazırlasam diye
Mantar kurabiyeleri çok güzel görünüyor. Bizde hep yapıyoruz görünüşü benim çok hoşuma gidiyor. Mantarı çok sevdiğim için kurabiyeye ismi bile çok yakışıyor. Sevgilerimle TAZENANE
Serpil aynen bende sürekli mutfakta poğaça açma hazırlıyorum:))
Kurabiyeler çok şirinler,fotoğrafda harika ..Ellerine sağlık..
ellerine sağlık hayırlı ve bereketli ramazanlar diliyorum
Serpilcim mantar kurabiyelerin enfes olmuş, hele fotoğraflaman çook ama çok şık..Ellerine sağlık..
Sevgiler..
Serpil'ciğim,
Kurabiyeler çok güzel ancak ben o alttaki kara lahana dolmasından isterim, mümkün müdür?
Soğuk soğuk, şöyle bol limonlu.
Evet, okulların açılmasıyla herkes çocuklarını besleyebilmek adına bol bol hamurişleri yapacak galiba.
Kolay gelsin canım.
Sevgilerimle,
ayyy yillarrrrr oncesine goturdu bu kurabiyeler beni anilarim canlandi gozumde ellerine saglik canimcim
Cok güzel olmus sunumda kurabiyede ellerine saglik canim.
sevgiler
sevgili gusto sunum mukemmel kurabiyeler nefis olmus ellerine saglik canim.
selam ve sevgiler.
canım bende cok severım mantar kurabıyeyı ellerıne saglık hayırlı ramazanlar..
Sevgili Serpilll,
Seni ve blogunu biliyordum oncelikle,sonra bocurukla yazin kulaklarin cinladi bolca:)sonra Tr donusu ozel bir tani merkezinde mide filmi sirasi beklerken bir dergide gordum seni:))wayy dedim tesadufe bak...
yani guzelcim ben seni pek bir tanidim:)nerden nereye...
Keske yazin senide gorseydik...Bn dondum gorusuruz artik.
Sevgilerimle uzaklardan...
hayatım harika olmuştur eminim tadıda mantarcıkların elciklerine sağlık...hade iftara alıyımda kaçıyım bi kaç tane:)) öpüyorum sevgilerimle nonişim:))
Muhteşem görünüyor kurabiyelerin canım Serpil'ciğim..Hele sunumun ise ayrı bir güzellik katmış Fotoğrafa ve kurabiyelere..Ege'cik kimbilir nasıl mutlu olmuştur..))
Ellerine sağlık canım..
Sevgilerle..
Kurabiye nefis görünüyor.ellerine sağlık.Sevgiler...
Serpil'ciğim ellerine sağlık pek güzel olmuşlar,çok ta güzel sunmuşsun, benim de severek yaptığım kurabiyelerdendir,yeğenimize afiyetler olsun, yeni öğretim yılında başarıları bol olsun...
Öpüyorum canım, sevgilerimle...
Yorum Gönder