BROWNİ Mİ ? MUFFİN Mİ? İŞTE ÖYLE BİRŞEY

Evetttt beslenme için gidecek olan bu haftaki mini keklerimiz bunlar..Hem browni gibi ıslak hemde muffin.Şimdi fırından çıkarttım dumanı üstünde mis gibi de çikolata kokuyor.Buyurun hanımlar hepimize afiyet olsun...

Hani hep makinem gece iyi çekmiyor derim ya...Yine böyle dediğim bir gün Murat "sen nasıl çekiyorsun göster bakalım "dedi...Gösterdim.Aldı eline fotoğraf makinesini menüden birkaç ayar yaptı "al bakalım" dedi...Ve işte bu çekimler meydana gelmeye başladı...Kusura bakmayın hızımı alamadım çok resim çektim.Evet mükemmel değiller belki ama artık gecede çekebileceğim görüntüleri veriyorlar,bu da bana yeter...

Muffinlere gelince çok kabarmasa da (ki bilerek azar azar ilave ettim) tadı nefis oldu.İçinde eriyen çikolata muffinlere ıslaklık veriyor.Bildiğiniz browni gibi oldular.Bu arada yine daha önceden verdiğim bir damla çikolatalı ıslak kek tarifim var ki.O da mükemmel .Üstelik sağlıklı çünkü üzerine çiğ yumurta dökülmeden yapılıyor. Çocuklara güvenle yedirilebilir.Neyse gelelim tarife,

Malzemeler

oda sıcaklığında bekletilmiş 2 yumurta

1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz kakao
100 ml krema ( yarım paket)
150 gr çikolata ( 2 paket Milka sütlü siyah kullandım)

Hazırlanışı

Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın.Yumurta, toz şeker ve vanilyayı çırpma kabınıza alıp çırpın. Un ve kakaoyu ayrı bir kaba eleyin.
Yumurtalı karışımın içerisine yavaş yavaş kremayı ilave edin. Ve çırpmaya devam edin. Unlu karışımı da ilave hızlı devirde karışıtırarak iyice çırpın.
Çikolataları küçük küçük, küp küp doğrayın ve karışımın içerisine ilave edin. Tahta bir kaşıkla havalandırarak karıştırın.
Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirin. Her bir kalıba yaklaşık 2 tatlı kaşığı karışımdan ilave edin. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika üzeri sertleşinceye kadar pişirin.

Afiyet Olsun...