Sütlü Patates Çorbası

Arkadaşlar değişik çorba arayışlarımın sonunda bu çorba ile tanıştım. Gerçekten çok lezzetli bir çorba ilk fırsatta denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:

2 adet Patates

2 adet havuç

1 adet kabak

2 yemek kaşığı un

5 su bardağı su

1 su bardağı süt

Bir avuç ince kıyılmış dereotu

Tereyağı ve zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı:

Patatesleri çok küçük küpler halinde doğrayınız. Kabak ve havuçları rendeleyiniz. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı karışımını ilave ediniz. Karıştırarak iyice kavurup suyunun azalmasını bekleyiniz. Üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırınız. Üzerine su, süt ve tuzu ekleyin. Pişince dereotunu ilave edip ocağı kapatın.