Sosisli Kremalı Makarna

Bugün yemeğimizi oğlum Ege yaptı. Dolayısıyla tarif onun tarifi. Bloğumu açarken bir gün bu bloğun ona bir tarif defteri olmasını amaçlamıştım. Annesinin yemeklerini özlerse yapar diye düşünmüştüm. Ama gerçekten yemek yapmaya bu kadar meraklı ve hatta becerikli olacağını hesaba katmamıştım.Yine doğaçlama yaptığı bu makarnanın tarifini aşağıya ekliyorum. 1 paket çubuk makarna 3-4 adet sosis (biz Banvit tütsülü sosisini kullandık) 2 tatlı kaşığı biber salçası 1 kutu krema acı ve tatlı toz kırmızı biber kekik 8-10 adet ikiye bölünmüş çeri domates tereyağı 2 adet küp doğranmış soğan 3 adet ince ince kıyılmış sarımsak Tereyağını tavaya alın üzerine soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun. Kavrulan soğanların üzerine sosisleri önce bütün olarak koyup pişirin. Daha sonra hem soğanları hem sosisleri tavadan çıkartın. Kenarda sosisleri doğrayın tekrar tavaya ekleyip iyice kızartın. Ayrı bir tavada domatesleri az bir yağda pişirin. Tavaya sosislerin üzerine tekrar kavurduğunuz soğan ve sarımsakları ve domatesleri ilave edin. Kremayı ve salçayı ekleyin. Kırımız toz biberleri ve kekiği ilave edin.Hepsini birlikte pişirmeye başlayın. Ayrı bir kenarda haşladığınız makarnanın suyundan 1 kepçe sosislere ilave edin. Süzülen haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip karıştırın. Afiyet Olsun