Elmalı Kek

Değişik bir elmalı kek ile karşınızdayım. Elmalı kek ve kurabiyeler pişerken tarçının da etkisiyle evi saran kokusu insana huzur veriyor. Gelin siz de bir tatlı huzur alın... Keki için 4 yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için 2 büyük elma 1 yemek kaşığı kuru üzüm (yarım saat suda bekletilip süzülecek) Hazırlanışı Kuru malzemeyi bir kapta karıştırın. Yoğurt, şeker ve sıvıyağı başka bir kapta karıştırın ve bu karışımdan 1 su bardağı kadarını bir kenara ayırın. Sosu ayırdıktan sonra kalan karışıma önce yumurtayı ekleyin daha sonra da kuru malzemeyi. Meydana gelen kek hamurunu kalıbınıza dökün. Üzerine elma dilimlerini yerleştirin. Aralarına kuru üzümü ve tarçını serpiştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen keki fırından çıkartıp sıcakken üzerine bir kaşık yardımıyla kenara ayırdığımız sosu dökün. İster sıcak ister soğuk kekinizi tüketin. Afiyet Olsun.