BONİBONLU KURABİYE

Sizlere Ege'nin doğum gününde hazırladığım kurabiyelerin tarifini vereceğim.Gerçekten çok lezzetli kurabiyeler hepinize tavsiye ederim..
Malzemeler;
125 gram un
100 gram kakao
115 gram sütlü çikolata
125 gram tereyağı
320 gram şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 tutam tuz
3 paket bonibon

Hazırlanışı;
Çikolatayı tereyağıyla birlikte benmari usulü eritin.Un, kakao ve tuzu bir kapta karıştırın.Yumurta,şeker ve vanilyayı güzelce çırpın.Erimiş olan çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unlu karışımı ekleyin.Tepsiye yağlı kağıt serin. Aslında orjinal tarifde hamurdan küçük tatlı kaşığı ile parçalar alarak tepsiye aralıklarla dizin diyor ama ben dizdiklerimdense elimle yuvarlayıp sonra köfte gibi yassılaştırıp tepsiye koyduklarımdan daha güzel sonuç aldım.Şekilleri daha güzel oldu.. Tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine bonibonları hafif bastıracak yerleştirin.Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dakika pişirin.Bu kurabiyeler yayılıyor tepsiye çok sık yerleştirmeyin.Ayrıca kurabiyeler fırından çıktıklarında yumuşak kıvamda olacaklar fakat biraz sonra sertleşecekler.