14 Aralık 2010 Salı

BONİBONLU KURABİYE



Sizlere Ege'nin doğum gününde hazırladığım kurabiyelerin tarifini vereceğim.Gerçekten çok lezzetli kurabiyeler hepinize tavsiye ederim..
Malzemeler;
125 gram un
100 gram kakao
115 gram sütlü çikolata
125 gram tereyağı
320 gram şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 tutam tuz
3 paket bonibon

Hazırlanışı;
Çikolatayı tereyağıyla birlikte benmari usulü eritin.Un, kakao ve tuzu bir kapta karıştırın.Yumurta,şeker ve vanilyayı güzelce çırpın.Erimiş olan çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unlu karışımı ekleyin.Tepsiye yağlı kağıt serin. Aslında orjinal tarifde hamurdan küçük tatlı kaşığı ile parçalar alarak tepsiye aralıklarla dizin diyor ama ben dizdiklerimdense elimle yuvarlayıp sonra köfte gibi yassılaştırıp tepsiye koyduklarımdan daha güzel sonuç aldım.Şekilleri daha güzel oldu.. Tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine bonibonları hafif bastıracak yerleştirin.Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dakika pişirin.Bu kurabiyeler yayılıyor tepsiye çok sık yerleştirmeyin.Ayrıca kurabiyeler fırından çıktıklarında yumuşak kıvamda olacaklar fakat biraz sonra sertleşecekler.

10 yorum:

deafmute dedi ki...

Madem bu kadar güzel bizde deneriz arkadaşım, ellerinize sağlık. Bonibon haricinde tüm malzeme tam bana göre :)

HASRET dedi ki...

cok cici olmus kuabiyelerin canim..ellerine saglik..sicacik sevgilerimle..

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Serpilcim öncelikle Egenin yeni yaşını kutlarımi sağlıkla mutlulukla inşallah. bu kurabiyelerden ben de bir defa denedim ama dilediğim sonucu alamadım. eline sağlık

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Simdi bir tane olsada yesem:) Kurabiyeler cok sirin gorunuyorlar. Ellerine saglik!

umutluhayat dedi ki...

çok hoş olmuş kurabiyler ellerinize sağlık.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Nice mutlu yıllara Ege :)
Rabbim sağlık ve mutluluk dolu yıllara ulaştırsın inşallah..
Kurabiyeler şahane olmuşlar..
Ellerine emeğine sağlık..
sevgilerimle..

CAFE PEPELA dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar.Kızım da bayılıyor bu renkli kurabiyelere.Ege'nin yeni yaşını kutlarım.. :)
Kalbi sevgi ve selamlarımla

reyhandan dedi ki...

BU KURABİYELERİN BONİBONLARINI BEN OLSAM OLURMU?ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BU KURABİŞLER BANADA BEKLERİM selametle...

yildiz dedi ki...

Görüntü nefis,ellerinize saglik...
Yeniyilin size ve sevdiklerinize saglik,huzur getirmesi dilegiyle...

estergonyesil dedi ki...

2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

Sevgiyle Kalin...