29 Ağustos 2008 Cuma
KADAYIF BÖREĞİ
Yaz sıcaklarından mı?Murat'ın yokluğundan mı?Yoksa işyeri sorunlarından mı bilmem elim ayağım kalkmıyor.Yeni tarif ekleyemiyorum.Tabi aç gezmiyoruz birşeyler pişirip yeniliyor ama blogta yayınlamaya değer bir şey yok ortada..Ne etkinliklere katılır oldum ne de yeni tarif deneyebiliyorum.Sadece kış için hazırlıklar yapıyorum kavanozda domates,menemen,turşu,reçel,marmelat,likör hazırladım.
Bu böreği de pudingli kadayıf yaptığım gün artanından hazırlamıştım.Tarifini de sevgili Lama'nın sitesinden almıştım.Kendimde de bulunsun diye aynısını kopyalıyorum.Zeynep'in Emine teyzesinin ellerine sağlık...
Malzemeler:
250 gr kadayif
2 bardak sut
1 bardak yogurt
2 yumurta
100 gr tereyagi
1 cay kasigi kirmizi toz biber
2 cay kasigi tuz
1/2 beyaz peynir, 1/2 bardak rendelenmis kasar peyniri
dilimlenmis sucuk, salam, sosis
Yapilisi:
Sosu icin sütü, yoğurdu, yumurtayı sıvı yağı, tuzu çırparak karıstırıyoruz.
Borcamı yağlıyoruz.Kadayıfın yarısını borcama yayıyoruz.Üzerine beyaz peyniri, sucuk yada salam yada sosis koyuyoruz.Üzerine kaşarı serpiyoruz.Üzerine geri kalan kadayıfları yayıyoruz. Üzerine sosusumuzu döküp,üzerine pul biber serpiyoruz.En az 3-4 saat bekletiyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırında sıcaklıkta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
20 yorum:
eline sağlık,çok lezizi görünüyor.şu sıcaklardan sanırım hiçbirimizin canı birşey yapmak istemiyor:-)sevgiler...
Canım süper olmuş kıtır kıtır ellerine sağlık,iyi hafta sonları ve HAYIRLI RAMAZANLAR DİLERİM...
SELAM..ÇOK GÜZEL BİR BÖREK TARİFİ...ELİNİZE SAGLIK.SEVGİLER.
http://hunerlieller.net
Serpilcim ellerin dert görmesin, tam ramazanlık olmuş...
Öpüyorum çok..
canim ellerine saglik simdiden iyi ramazanlar
herşey bir arada olunca insanın canını hiçbirşey çekmiyor
bu tarifi bende görmüştüm aklımda deneyim diye çok güzel olmuş
artık günler sonra eşine yaparsın birbirinden nefis tadları
sevgilerr
ooo gayet güzel bi börek çok lginç ben hemen bi kıymalısını deniyim şunun. ramazan bahane börek şahane valla:)
Hayırlı ramazanlar dilerim...
Selamlar...
Sevgiler....
canım tam ramazana yakışır bir tarif...
nefis görünüyor......
hayırlı ramazanlar...
KADAYIFLAR LİME LİME
SERPİLİN HEYECANI NEREDE
AH ŞU KOCASI Bİ GELSE
KİMBİLİR NELER YAPACAK BİZEEEEE
Denedigine sevindim Serpil, afiyet olsun
Mutlu ramazanlar
Serpilciğim hayırlı ramazanlar, böreğin de nefis görünüyor, ellerine sağlık canım, sevgilerimle...
Serpil'ciğim,
Bu börek harika görünüyor, tez zamanda denenecek:)) Böyle naz gibi kızartılacak..
Ellerine sağlık canım,
Sımsıcak sevgiler.....
sevgili serpilcim kadayıf böreği çok değişik geldi muhakak denicem ellerine sağlık hayırlı ramazanlar...
Ellerine sağlık Serpiciğim herika görünüyor. Muhallebili olanıda böreğide aklımda bende kopyaladım :)mutlaka deneyeceğim.
Hayırlı Ramazanlar...
Serpil tam ramazanlık bir tatlı olmuş,görüntü nefis...Ellerine sağlık...
Hayırlı ve bereketli sofralar diliyorum..
Sevgilerimle...
Sevgili Serpil nerelerdesin.özlettin kendini canım.hayırlı ramazanlar.sevgilerimle...
Serpil'cigim,
Ellerine sgalik, harika birsey olmus bu, tek kelime ile nefis...
Sevgiler
SERPİLCİM BENİMDE DENEMEK İSTEDİĞİM BİR ARİF TEKRAR KARŞIMA ÇIKTI:).ELLERİNE SAĞLIK CNM.NEFİS GÖRÜNÜYOR.
1-2 kere görmüştüm kadayıf böreği tarifleri ama çok bakamamıştım şimdi baktım da çok hoş duruyor ben tarifi aldım yapacağım inşALlah.çok sağol.
ellerine sağlık.
Yorum Gönder