29 Mart 2008 Cumartesi

EVE DÖNÜŞ VE SOSİSLİ SARMA



İzmirden döndüüüüük.Sizlere İzmir günlerimi en kısa zamanda anlatacağım ama öncelikle eşimin askerliği ile ilgili yorum bırakan herkese iyi dilekleri için teşekkür ederim.Sanırım sayenizde onun yokluğunda yanlız olmayacağız..
Şimdi ayağımın tozuyla sizlere sosisli bir börek tarifi vermek istiyorum.Hem kolay hemde şık görünümlü bir börek bu.

Malzemeler
Milföy hamuru
sosis
1 adet yumurtanın sarısı



Hazırlanışı:
Milföyleri buzluktan çıkarın,yumuşamaya bırakın.Uzun sosiste kullanabilirsiniz, kokteyl sosiste.Sosisi milföyün bir kenarına yerleştirin.Çok sıkı yada çok gevşekte olmayacak şekilde milföyü sosisle sarın.Sosise hamur fazla gelirse kesebilirsiniz.(Aksi taktirde çok kalın bir börek olur.)Fırın tepsisine sarılan börekleri yerleştirin üzerlerine yumurta sarısı sürün.En son olarak da milföyü tamamen kesmeden dikkatlice parçalara bölün.Kızgın ama mutlaka kızgın fırına verin.Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun....

14 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Serpilimmm, enfes olmuş börekler valla çok şıklar..Bacım bu arada eşinin askere gitmesini atlamışım ben, Allah kavuştursun canımcım, eşinede hayırlı teskereler diliyorum,
Egeciğimi ve seni çok öptüm...

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu sosisli lezzetler ne kadar güzel duruyor.

nino dedi ki...

off bunlar super olmus canimmmmmm

Baharcicegi dedi ki...

Serplicim hayirli teskereler dilerim esine allah kavustursun.Bütün askerlerimize kolayliklar dilerim.
sosisli sarma nefis olmus eline saglik canim

mutfaktayim dedi ki...

Milföy böreklere bayılırım. Senin tarifinin sunumu da harika olmuş ellerine sağlık canım.

Sevgiler...

yeşim dedi ki...

canım hoş geldin sayılı gün bu hemencik biter bizler burdayız
sevgilerrrr

dide dedi ki...

Merhaba canım hoşgeldin. Güzel tariflerini özlemiştik. Eşine hayırlı teskereler. Milföyler de enfes olmuş, ellerine sağlık.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Sosisli milföyler çok cici görünüyor ellerine sağlık :))

Cafe Gusto dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım eşim henüz gitmedi.Önümüzdeki hafta belli olacak...sevgiler...

EZGi :)) dedi ki...

canım harika gürünüyor miföylü bu tarz tariflere bayılıyorum ellerine saglık kocaman sevgiler

Adsız dedi ki...

iyi gecler,
çok güzel bir görüntü , mümkün olan en kısa zamanda denemek isterim.
sevgilerimle,
http://neseersoy.blogcu.com/

Selcen dedi ki...

Demek İzmire geldinn:) ve döndün:( sosisli börekler nefis tartda çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

Sevgiler...

Eda dedi ki...

Harika gorunuyor bir an once kizima yapacagim elinize saglik..

neseersoy dedi ki...

selamm,
yorum yazıp , beni rahatlattığın için teşekkür ederim.Ama inan böreği yiyenler çok beğendi , sanırım bundan sonra kurtarıcı böreğim olarak adlandırabilirim.
Çok teşekkürler.
sevgiler,
Neşe