28 Kasım 2007 Çarşamba

TARÇINLI KURABİYE


Pazar günü oğluşumla kurabiye pişirmek istedik.Bu tarif bende çok önceden yazılı olan bir arkadaşımdan aldığım bir tarifti ama hiç kendim pişirmemiştim.Sadece yediğimde çok beğendiğim bir lezzet olduğunu hatırlıyorum.

Gerçekten de hafızam iyiymiş.Çok lezzetli bir kurabiye oldu.Hatta tatlı şeyleri çok sevmeyen eşim bile çok beğendi bende amaaaan hemen yazmalıyım bunu o zaman dedim.Ege ,yavrum kalan son 10 kurabiyeyi saklamayı ve canı çektikçe yemeyi istediğini söyledi. Ona tekrar yapma sözü vererek yemeye ikna ettim.Gelelim tarifimize ben her bir parçayı fındık büyüklüğünde yuvarladım.Pişerken biraz kabarıyor ama asıl küçük küçük oluşu bu kurabiyenin özelliği.


Malzemeler:
125 gr.tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1/2 su bardağı nişasta
1/2 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un




Üzerine:
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:Tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın .Çok sert bir hamur elde edene kadar un ekleyin.Hamurdan küçük küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.175 derecedeki fırında pişirin.Geniş bir kabın içinde pudra şekeri ve tarçını karıştırın.Fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri bu kabın içine alıp karışıma iyice bulayın.
Afiyet olsun

14 yorum:

PASTARDA dedi ki...

Mis gibi tarçın koktuuuuuuu !!!
Ellerine sağlık şekercim

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam...kurabiyee...ve çay...elinize saglık ne güzel olmuşlar..tarçında pek yakışmış olmalı..hele o kokusu...sevgiler..

Kevser dedi ki...

Selam canim, iste harika bir kurabiye daha cikti karsima, su siralar bloglari kurabiye furyasi sarmis, ellerine saglik. Öyle dedigime bakma, bu aksam bende kurabiye tarifi yayinladim, bunda kis olmasinin bir etkisi var sanirim.

Selam ve sevgilerimle..

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

çayımı aldım bakıyım neler var die bi baktım kurabiyelerrr duruyor ehehehe hemen aldım nefis olmuş ellerine sağlık canikom...sevgilerimle

cafe gusto dedi ki...

Burçinciğim teşekkür ederim.Mis gibi tarçın kokuyor.
sevgiler...

cafe gusto dedi ki...

Hünerli eller buyur gel beraber içelim..sevgiler...

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Gönül afiyet olsun canım sevgiler...

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Kevser doğru söylüyorsun bu aralar kurabiye takıntım var.
Seninde ellerine sağlık.sevgiler..

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Kurabiye nefis görünüyor Serpil ellerine sağlık Hele tereyağlı ki ımmm...

Pastanı Seç dedi ki...

kurabiyeler harika görünüyorlar.Ah bir de çay olsa.

sevgiler

fidaneli dedi ki...

hemıde tarcınlııı.. ellerınıze sağlık cnm

Selin dedi ki...

Selam, Ben Selin.
Beni ziyaret edip bıraktığın güzel yorumun için teşekkür ederim. Oğlun çok şeker maşallah. Aynı zamanda çok da zeki. Yaptığı resim bence çok şey anlatıyor anlayana. Onu tebrik ediyor ve yanaklarından öpüyorum.
Bu arada seni linklerime ekledim. Sevgilerimle...

nino dedi ki...

tarcine bayilirim ellerine saglik canim

pervin dedi ki...

merhabalar kurabiyeler nefis gözüküyor ellerinize sağlık rejimdeyim böyle kurbiyelerin ancak resimleriyle avunuyorum hoşçakal...