SUCUKLU SEBZELİ MAKARNA

Ekmek elden, makarnalar Selva'dan gelmişken ve de eve akşamın 20 sinde varıp, gecenin 23 ünde yarına yemek yapmam lazım diye düşünürke, bu makarnayı uydurdum. Evet ne var siz yemek uydurmaz mısınız? hiç.Şimdi evde sebzem vardı onu da Ege yemezdi.Et çözdürsem sabaha ancak çözülür. ( hala mikrodalga da çözme yapamıyorum çözerken pişiyo bende bu bakteri üretmiştir diye atıyorum tam bileniniz varsa yardım edin lütfen) İşte makarnamın öyküsü....Ya bu makarna varya harika bir yemek bence İtalya'da mı yaşasam ne? Ama bu kiloları zor veririm ben böyle giderse.

Bir de bu bloğu oluşturalı evde pasta börek olayı daha bir arttı.Hakkımızda hayırlısı.Blogtan vazgeçmem kilodan geçerim.Çünkü çok tatlı insanlarla tanıştım(sanal da olsa)Gelen yorumlarda inanılmaz mutlu oluyorum.Ben hepinizi çok sevdim.Sanırım sizde beni?????

Bu kadar muhabbetten sonra klasik oldu artık gelelim tarife:Bu arada aslında çok konuşkanımdır ama yazmak daha zor geliyor.Anlatmak istediğimin yarısını yazarken vazgeçiyorum.Tipik ikizler işte...

Malzemeler:

1 paket selva makarna(çeşidi farketmez)

1 adet küp küp doğranmış kabak

1 adet rendelenmiş havuç

2 adet ince ince doğranmış çarliston biber

1 küçücük küp küp doğranmış soğan

2 diş ince ince kıyılmış sarmısak

1 yemek kaşığı salça(domatesim kalmamış)

tuz,kekik,taze fesleğen(balkondan)

istenilen miktarda küçük küçük doğranmış sucuk

Hazırlanışı

Makarna bildiğimiz şekilde haşlanır süzülür onu da tarif etmeyeyim artık.Soğan,biber,havuç ve sarmısak birlikte zeytinyağında kavrulur.Pembeleşince içine salça ilave edilir.Kekik,fesleğen ve tuz ilave edilir.Ardından kabaklar ve sucuklar eklenir.Üzerine çıkacak kadar su konur.Kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.Kabaklar pişip suyunu da çekince.Makarna tenceresine alınır.Haşlanmış makarna üzerine dökülür.İyice karıştırılır.Ben fotoğrafı güzel çıksın diye karıştırmadan çektim.Sonra karıştırdım.Çok lezzetli oldu.Tavsiye ederim....

Afiyet şeker olsun...