14 Ağustos 2007 Salı

SEVİNÇ 'İN SOFRASI

Bu haftasonu iş arkadaşımıza davetliydim.Bir masa hazırlamıştı ki sizlerde görün istedim.Hepsi birbirinden lezzetliydi. Sizler için hepsinin resmini çektim tabii yine sizler için hepsinin tadına baktım.Kendim için yaptıysam noolimm !! hepsi sizler için

Sarmısaklı yoğurtlu makarna


Çikolatalı Islak Kek

Bulgurlu Patatesli salata



Börek ,Yaprak Sarma ve Bisküvili pasta( onların resmini çekmeyi unutmuşum)


Yine börek



veeee cevizli üzümlü kurabiye, tarifini hemen veriyorum
CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KURABİYE,
Hamuru için gerekli malzemeler:
100 gr margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 pk kabartma tozu
4 kaşık şeker
1 yumurta
3-3,5 bardak kadar un (hamurun kıvamına göre ilave edilebilir )

İç malzemesi
1 su bardağı kıyılmış ceviz yada fındık
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 kaşık margarin
Kuru üzümler çok az suda haşlanır .İyice haşlanan üzümlere 1 kaşık margarin,1 çorba kaşığı şeker eklenir.Biraz karıştırılıp üzerine cevizler eklenir 1-2 dakika sonra ocak kapatılır.
Hazırlanışı

Margarin ,sıvıyağ,yoğurt,şeker ve 1 yumurta bir kaba koyun hafifçe 1-2 defa malzemeler birbirine karışana kadar elle karıştırın.Un ve kabartma tozunu katın klasik yumuşaklıkta bir hamur yapın( hamura unu yedirdikten sonra çok fazla yoğurmamalı.
Hamuru 15 cm eninde açın içine iç malzemesini sürüp rolo yapın.cm eninde kesin.Önce yumurtaya oradan cevize batırıp önceden 170 derece de ısıtılmış fırına verin.30 dakika da kurabiyeniz hazır.
Afiyet olsun

25 yorum:

SelServis dedi ki...

Serpilcim arkadaşının ellerine sağlık harika bir masa hazırlamış. Daha bugün dolapda gördüğüm iyice kurumuş kuru üzümlerimi ne yapiyim diye düşünüyordum bu kurabiyeler güzel fikir. Bakıcı sorunu içinde kolaylıklar dilerim. Sevgiler..

Duygu dedi ki...

Merhaba Serpil
Masa ne guzel gozukuyor, guzel,lezzetli yemekler, arkadaslar, sohbet kulaga hos geliyor. Kasik cikolatalarinda cok sevimli:)Arkadasinin ellerine saglik,senin pogacalarinda pofuduk pofuduk, ne guzel gozukuyor mmmm aciktim sanirim:))
sevgiler

gülriz dedi ki...

Serpilciğim arkadaşının ellerine sağlık böyle güzel bir masa hazırladığı için, senin ellerine sağlık böyle güzel bir masanın fotoğrafını çektiğin için :))) Ne güzel olmuştur, o enfes masanın etrafındaki dost sohbetleri değil mi? Kocaman sevgiler

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Herşey nefis görünüyor Sevinç hanımın ellerine sağlık...
Sevgiler...

cafe gusto dedi ki...

Seldacığım
Bu kurabiye Nokul'a çok benziyor.Eğer seversen çok lezzetli.

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Duygucuğum insan çalışınca dost sohbetlerine zaman ayıramıyor.O nedenle pek tatlı geldi.
sevgilerle..

cafe gusto dedi ki...

Gilrizciğim asıl bana afiyet oldu.Bayram yaptı midem..
sevgilerimle.

cafe gusto dedi ki...

Burcucuğum çok teşekkür ederim.sevgilerimle...

PASTARDA dedi ki...

Canım sofra enfes görünüyor..Eminim lezzet testini kesinlikle bizler için yapmışsındır :) Bir önceki postunu da yeni okuma fırsatım oldu..Allah sana kolaylık versin ve yardım etsin.Gerçekten bakıcı bulmak çok zor.Evini açacaksın , oğluşunu teslim edeceksin..Ne olur çok ama çok dikkatli ol ve mümkünse bakabilecek bir akrabana bu görevi ver.
Hergün yüzlerce rezalat olay ve haber duyuyoruz..Bakıcıya bırakmaya başladıktan sonra , Ege nin tavırlarını , size yaklaşımını ve hareketlerini çok dikkatli kontrol et..Önemsemediğimiz çok küçük detaylar , çocukların anlatmaya çalıştıklarında gizli olabiliyor.Kolaylıklar diliyorum canım

cafe gusto dedi ki...

Burçinciğim ilgin çok teşekkür ederim.Ege artık büyüdüğü için bir problem yaşarsa anlatır diye düşünüyorum.Ben asıl ilk bakıcımdan çok memnundum onu da Egenin sayfasında anlatmıştım.Bakalım şimdiki de şansa bir bulabilsem.

İLKAY dedi ki...

Serpilciğim merhaba,

Arkadaşının masası çok bereketli olmuş...ellerine sağlık...kurabiyen de çok güzel görünüyor...ellerinize sağlık...
bakıcı için de Allah yardımcınız olsun! Ben de çok zorluk çekmiştim...Derler ya Allah helal süt emmiş birini rastgetirsin diye...Benim iremciğim 3,5 yaşında kreşe başladı sırf bu sebeple....
Sana kolaylıklar diliyorm...
Sevgilerimle,
ilkay

cafe gusto dedi ki...

Sevgili İlkay ilgin için çok teşekkür ederim.
sevgilerimle..

ebrulitatlar dedi ki...

Serpil'cim arkadaşının ellerine sağlık. Nefis bir sofra hazırlamış. Sizlerede afiyetler olsun. Sevgiler..

pervin dedi ki...

serpil hanım arkadaşınız güzel masa hazırlamış herkesin ellerine sağlık,bende yakında komşularımı toplayıp kuran okutmayı düşündügüm için sofralara bakıp fikir ediniyorum bazılarını yapıcam tekrar ellerinize sağlık.bakıcı konusuna gelince beş sene önce bizimde memur bir aile komşumuz vardı bebekleri oldu bir yaşına gelince kreş aradılar küçükken kreşe vermek istemediler o zaman benim de çocuklarım istanbul dışında okuyorlardı bebeğe ben iki sene baktım urfaya tayinleri çıktı ama ben üzüntüden hasta olmuştum ama hala görüşüyoruz bebegimiz bana anane diye deli olur işte yani bakıcı bulmak çok zor allah onlarında yardım cısı olsun inşallah iyi bir bakıcı bulurlar,sevgiler

pervin dedi ki...

serpilcim egeye bakıcı arıyormuşsunuz bende arkadaşınızın çocuğuna sandım kusura bakmayın inşallah iyi bir bakıcı bulursunuz sevgiler. http://tahtakasik.blogspot.com/

bocuruk dedi ki...

Ama ben bu yazına yorum bıraktığıma eminim:( Neyse arkadaşının ellerine sağlık ve hepinize afiyetler olsun:))
Sevgilerimle...

BALDAN TATLI dedi ki...

Of aman yarabbim. Bunlarda ne?. Hepside enfes görünüyorlar. Birbirinden lezzetli. Cevizli hele, hemen yapmalı vede afiyetle yemeli değilmi ama. Sevgiyle kal.

ayseyaman dedi ki...

Serpil'ciğim
arkadaşının ellerine sağlık, herşey nefis..Dolmalar hele incecik sarılmış, olsada yesek...
Size afiyet olali bir kaç gün geçmiş, şimdi sen de bu masaya bakıp ne gündü be yah! diyorsundur..:)Eşit durumdayız yani...:)))))
sevgilerle

YESIMIN TARIFLERI dedi ki...

Mrb
Sevinç hanm elleri dert görmesin ne keyifli lezztli bir sofra kurmuş size böyle valla kıskandım bizi de çağırsaymış
gecenin bu saatinde de böyle sofra açıktım yaaa

Neslihan dedi ki...

Serpil merhaba, akşam akşam blog gezmem pek iyi olmadı, canım önce çikolatıl keklerden istedi, şimdi de yoğurtlu makarnadan:) Bloglarda sofra görmek çok hoşuma gidiyor. Ellerinize sağlık
Sevgiler

fidaneli dedi ki...

amaneyyy bu nasıl bır sofra... muhtesem hersey cok guzell... arkadasını kutlamak gerek cnm.. bu arada bakıcı ısın ne oldu?

sevgıler
fidan

diyalogyemekleri dedi ki...

nefis bir sofra...arkadaşının ellerine sağlık.slmlar.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Serpil,
Merhabalar, sayfaniza tesadufen ugradim. Ne guzel lezzetler hazirlamissiniz, ellerinize saglik. Her zaman gorusmek dilegiyle. Sevgiler.

Nihan dedi ki...

offfffffffffff valla sofraya dayanamadim geldim oturdum yedim ictim sanki :D arkadasinizin ellerine saglik enfes gorunuyor hersey

sunrise dedi ki...

Sevgili Serpil,

Ben bugun sayfamda bu kurabiyelere yer verdim ve seni andim. Cok tesekkurler bu guzel kurabiyeler icin.
Sevgiler