Şerbeti için
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
2 su bardak un
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket fıstık
Su ve şekeri bir tencereye ekleyip ocağa koyalım bir taşım kaynatıp kapatalım çok kaynamasına izin vermeyin.
Yağları bir tencereye ekleyip fıstıkları ilave edip kavurun. Çok kararmadan unun yarısını ekleyin karıştırıp tekrar kalan unu ekleyin rengi değişene kadar kavurun. Ocağın altını kapatın.Kavrulan una şerbeti yavaş yavaş ilave edin. Şerbeti çekene kadar karıştırın. İki kaşık yardımı ile şekillendirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder