Erişte Salatası

Uzun bir moladan sonra yeniden paylaşımda bulunmak istedim. Acılarla, kayıplarla gelen bir süreçten geçtik. Ama hayat herşeye rağmen devam ediyor. Tuhaf bir denge bu. Ben de sizlere tarif vermeye devam edeceğim. Bugün erişte salatası anlatacağım sizlere. Biz çok sevdik umarım sizlerde seversiniz. 1 su bardağı erişteyi,2 yemek kaşığı tereyağında renk alana kadar kavurup üzerine 1 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyin. Pişirmeye bırakın. Ayrı bir yerde 1 adet közlenmiş kapya biberi ince ince doğrayın,5 adet kornişon turşuyu da küp küp doğrayın 1 kutu haşlanmış mısır, 2 diş dövülmüş sarımsak ve 4 kaşık süzme yoğurt ile tüm malzemeyi karıltırın Tüm bu malzemeyi pişip soğuyan erişteye ekleyin. Ayrı bir Tavada zeytinyağının içine ince kıyılmış ceviz ekleyin kavurmaya başlayın 1 adet köz biberi küp şeklinde doğrayın. 5 dakika birlikte kavurun. Ocaktan almadan kırmızı toz biber ekleyin. Ve son olarak bu lezzetli sosu eriştelerin üzerine dökün. Afiyet olsun