6 Ekim 2025 Pazartesi

Fırında Kereviz

Kereviz yemeyenlere de sevdirecek bir tarif olduğunu düşünüyorum. 1 büyük kereviz kullandım. 1 adet limon, 1 adet portakalın suyunu sıkıp 2 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ekledim. Fırın tepsisine kerevizleri ve 3 diş sarımsağı doğradım yerleştirdim , portakalın ve limonun kabuklarını ince kesip borcama ilave ettim.Tuzunu ekledim. Kızarıncaya kadar fırınladım. Kızaran kerevizlerin üzerine hazırlanan sosu ekledim. Karamelize olana kadar tekrar kızarttım. Servis tabağına alınca fırınlanmış olan suyunu tekrar üzerine gezdirdim. Ve doğranmış dereotunu ekleyip servis ettim.

Hiç yorum yok: