1 Mart 2023 Çarşamba

Ilık Salata

Ilık salataları ve kök sebzeli salataları çok seviyorum.Bu salatanın içeriği tamamen size ve damak zevkinize bağlı. Neyi ekleyip neyi çıkartmak istediğinize siz karar verin.Ben aşağıdaki şekilde hazırladım. Havuç,kereviz ve kırmızı pancarı parmak patates şeklinde doğrayıp çok az yağ ile harmanlayıp fırında veya actifryer da pişirin.Ancak pişerken ayrı ayrı yerleştirin. Pancarın diğerlerini boyamasına izin vermeyin. Pişen sebzelerin üzerine haşlanmış mısır, haşlanmış nohut,kırmızı soğan, dereotu,roka hatta çok az da kızarmış patates ve turp ekledim.Zeytinyağı ve tuz ile tatlandırdım. Dilerseniz limon da ekleyebilirsiniz ama ben çok sevmiyorum. Sizlere afiyet olsun..

Hiç yorum yok: