1 Haziran 2022 Çarşamba

Patatesli Kapya Biber


Sleeve Gastrektomi (Tüp Mide) ameliyatına girmeden hatta aklımda bile yokken dostlarla yiyeceğimiz yemeğe hazırladığım bir mezeydi.  Aşağıya tarifini ekliyorum.


 Malzemeler 

2 adet orta boy haşlanmış patates

100 gr beyaz peynir

ince doğranmış dereotu

Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik, Kişniş 

5-6 adet Közlenmiş Kapya Biber


Sosu İçin

2 diş sarımsak

sızma zetinyağı

elma sirkesi

limon suyu

tuz


Haşlanan patatesleri ezin içine peynir ve baharatları katın. Kapya biberlerin arasına köfte şeklinde hazırladığınız patatesleri sarıp kürdan ile tutturun. Hazırlanan sarmaların üzerine sosunuzu ilave edin. Servise hazır..

Afiyet olsun

Hiç yorum yok: