Sleeve Gastrektomi (Tüp Mide) ameliyatına girmeden hatta aklımda bile yokken dostlarla yiyeceğimiz yemeğe hazırladığım bir mezeydi. Aşağıya tarifini ekliyorum.
Malzemeler
2 adet orta boy haşlanmış patates
100 gr beyaz peynir
ince doğranmış dereotu
Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik, Kişniş
5-6 adet Közlenmiş Kapya Biber
Sosu İçin
2 diş sarımsak
sızma zetinyağı
elma sirkesi
limon suyu
tuz
Haşlanan patatesleri ezin içine peynir ve baharatları katın. Kapya biberlerin arasına köfte şeklinde hazırladığınız patatesleri sarıp kürdan ile tutturun. Hazırlanan sarmaların üzerine sosunuzu ilave edin. Servise hazır..
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder