1 Haziran 2022 Çarşamba

Bakla Fava


Benim çok sevdiğim bir mezeyi sizinle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz..

350 gr kadar baklayı ve 2 adet soğanı ortadan bölüp düdüklüye attım. Üzerine 1,5 parmak çıkacak kadar su ekledim. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirdim.
10 dakika sonra düdüklünün kapağını açınca hafif sulu olacak şekilde içerisine 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz yarım çay bardağı zeytinyağı ekledim ve blendırdan geçirdim. Koyu kıvamlı bir çorba gibi görünecek sulu demeyin katılaşıyor. Pasta kalıbını zeytinyağı ile yağlayın ve baklayı dökün. Soğumaya başlayınca buzdolabına koyun. 

Hiç yorum yok: