23 Ocak 2021 Cumartesi

Topan patlıcanın en güzel hali



Bu annemden öğrendiğim bir tarif. Patlıcanın en sevdiğim hali.. Umarım seversiniz.

2 topan patlıcan
3 yumurta 
un

Patlıcanları alacalı doğrayın. Dilim dilim kesin. Bir kapta yumurtaları çırpın farklı bir kaba unu ekleyin.
Patlıcanları önce yumurtaya sonra unu batırıp kızgın yağda kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

Afiyet Olsun..

 

Hiç yorum yok: