2 topan patlıcan
3 yumurta
un
Patlıcanları alacalı doğrayın. Dilim dilim kesin. Bir kapta yumurtaları çırpın farklı bir kaba unu ekleyin.
Patlıcanları önce yumurtaya sonra unu batırıp kızgın yağda kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder