Tüm sebzeleri doğrayıp üzerine sıvıyağ ve baharat ekleyerek fırında kızarttım. Hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli bir kızartma oldu. Kullandığım sebzeler kereviz, patates, havuç, pırasa, biber. Tüm sebzeleri ince ince doğradım. Kereviz kararmasın diye limon sürebilirsiniz. Ayrıca kekik, kimyon, zerdeçal, kişniş tohumu, pul biber, karabiber tuz ile karıştırıp 180 derecede kızarttım.
Sarımsaklı yoğurt ile tüketebildiğiniz gibi pırasa ve kerevizi sarımsak limon yağ ve tuz ile hazırlayacağınız sos ile de çok güzel bir meze de elde edebilirsiniz. O halinin de fotoğrafını ekliyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder