9 Aralık 2013 Pazartesi

#YEMEK FIRTINASI 2. GÜN - HAVUÇLU KEK


Blog yazarlarından sevgili Zerrin Miss gibi yeni bir etkinlik başlatmış blogları hareketlendirdiği için kendisine teşekkür ediyorum.
Ben bu etkinliği 2. gününde yakaladım sanırım 1 gün gecikme sorun olmaz.Bugün ödevim dışarda yağmur yağıyor ,elinize kitabınıızı almışsınız,çayın dumanı üstünde yanınızda en sevdiğiniz tarif olabilir veya yepyeni bir lezzet deneyebilirsiniz.İşte benim yeyeni lezzetim nefis ıslak ıslak ve yumuş yumuş bir havuçlu kek tarifi vereceğim. Bu aralar hamaratlığım tuttu mutfak perilerim kaçmadan değerlendirmek lazım. Bu keki tadıp tarif bekleyen dostlarım var o nedenle hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1+1/4 su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım 1 su bardağı yetiyor)
3 su bardağı rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı un
1paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz


Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karıştırın iyice eriyip köpük haline gelince içine sıvıyağı ekleyin.Ayrı bir kapta un karbonat,kabartma tozu,vanilya,tuz ve tarçını iyice karıştırın yumurtalı karışıma ilave edin.Havuçları ve cevizleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.180 derece de ısıtılmış fırında pişiirin.Kürdanı batırınca temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.Servis ederken dilerseniz pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Bu etkinlikte yapmamız gereken ödevlerimiz var bunun listesi de aşağıda yer almakta ;
1. gün : İlk yemeğim.. Mutfağa ilk girdiğiniz günü hatırlıyor musunuz? İlk yaptığınız yemek neydi? İlk yaptığımız lezzetin tarifini bugün tekrar deneyip yayınlama zamanı hikayeniz varsa onu da unutmayın
2. gün : Çayın en güzel eşlikçisi Dışarda yağmur yağıyor, elinize kitabınızı almışsınız, çayın dumanı üstünde yanına hangi lezzet gider? En sevdiğiniz tarif olabilir yada yepyeni bir lezzet deneyebilirsiniz.
3. gün : Kışın vazgeçilmezi Hep çay hep kahve olmaz. Kış yaklaştı. İçimizi ısıtacak bir içecek tarifi yapalım, yaratıcılığımızı konuşturalım.
4. gün : Ev ahalisini mutlu etme zamanı Ev ahalisinden en çok istek alan tarifiniz nedir? Haydi mutfağa..
5. gün : Son dakika lezzetleri Telefon çaldı, 1 saate misafiriniz gelecek. Yemek yedik çaya geliyoruz bir şey hazırlama dediler. Kurtarıcı çay eşlikçiniz nedir? Şipşak lezzetlerinizi görelim.
6. gün : Evden eksik olmaz lezzetler! En çok yaptığınız kek tarifini, bu kez de yemek fırtınası için uygulayıp paylaşır mısınız?
7. gün : Kızartmanın lezzetine kim hayır diyebilir ki? Kızartmanın her hali güzel. Kızartılarak yapılan şimdiye kadar hiç denemediğiniz bir şey deneyip paylaşmaya ne dersiniz?
8. gün : Hafifliyoruz! Bir önceki gün yemeği fazla kaçırdınız, bugün hafif birşeyler yemeliyim dediniz. Kendinize hazırladığınız en sağlıklı yemek tarifiniz nedir? Bizimle paylaşın.
9. Gün : Ispanak sevmiyorum diyen kalmasın Çocuğuma, eşime ıspanak yediremiyorum. Yedirmenin yöntemini ben buldum, bu tarif garantili deneyin dediğimiz tarifler tüm ıspanak sevmeyenler için geliyor.
10. gün : Çay’a davetlisiniz. Arkadaşlarınızla bir araya geldiniz, nollluuuurrrr sen …………… tarifini yap da gel dedikleri tarifiniz nedir? Haydi bu sefer bizim için hazırlayın.
11. gün: Çocuklar için hazırlanacak komik ya da enteresan ya da eğlenceli bir tarif ya da tabak. Hayal gücünüzü çalıştırın. :) Çocukları mutlu edelim :)
12. gün: Portakalın suyuyla, portakalın kabuğuyla, portakal dilimleriyle, kısaca portakalın içine girdiği en ilginç tarif?? Haydi mutfağa, hazırlayıp bizlerle paylaşın.
13. gün: Herkesin annesinin yemeği ona göre en lezzetli yemektir. Annenizin en özel tarifi nedir? Bizim için siz yapar mısınız?
14. gün: Bloglardan uygulayıp beğendiğiniz, favori lezzetim dediğiniz tarifiniz hangisi. Haydi tarifi aldığınız blog adresiyle birlikte tarifi uygulayıp paylaşın.
15. gün: Yemek dediğin hem mideye, hem göze güzel gelmeli. En süslü yemeğiniz ve en süslü tabağınızı bizler için hazırlar mısınız? Gözlerimiz bayram etsin. :)
16. gün: Akşam TV karşısında atıştırmaktan hoşlandığınız, sevdiğiniz atıştırmalık tarifiniz nedir? En çok ne izlerken canınız çekiyor. :)) Paylaşın bizim de canımız çeksin :))
17. gün: Kış mevsimi hastalık mevsimi, şifa niyetine yaptığınız çorba tarifiniz bu sefer tüm hastalar için gelsin. :))
18. gün: İnsanları şaşırtmak eğlencelidir. İçine koyacağınız bir baharat, ısırdığınızda içinden akan bir çikolata … Süpriz bir tarif. Sizin süpriz tarifiniz ne? Haydi bizi de şaşırtın.
19. gün: Elinize bir yemek kitabı alın. 24. sayfasındaki tarif nedir? Haydi mutfağa uygulamaya.. Kitabın adıyla birlikte bizimle paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyoruz.
20. gün: Müdavimi olduğunuz pastane ya da restaurantda yediğiniz favoriniz lezzeti evde denediniz mi? Denemediyseniz tam zamanı yemekfırtınasıyla deneyin biz de bilelim. :)
21. gün: Dünya mutfaklarından hangi ülke favoriniz? En favori ülkeniz ve en sevdiğiniz yemeği yemekfırtınası için yapar mısınız?
22. gün: Tatlı Krizi!! Durup duruken canınız tatlı istedi. Şipşak yapılacak, yapması yemesi 10 dakikalık bir tarifiniz var mı? Haydi yapıp yiyelim güzelleşelim.
23. gün: Bu sene yılbaşı sofrasında değişik birşeyler hazırlayalım. Haydi paylaşma vakti. Yılbaşı sofrasına yakışacak bir tarif uygulayın, bizim sofralarımızı da süslesin.
24. gün:  Davet sofralarınızın olmazsa olmazı… Hangi tarif? Haydi biz de bilelim, bizimde olmazsa olmazımız olsun.
25. gün: Çocukken okuldan eve döndüğünüzde mutfaktan gelen hangi lezzetin kokusu başınızı döndürüp sizi mutlu ederdi? Haydi çocukluğumuza dönme vakti, kendimiz için o lezzeti yapıp eski günlere gidelim.
26. gün : En kalorili, en lezzetli, ne yapalım yahu kırkyılda bir yapıp yiyoruz dediğiniz lezzet hangisi. Bu akşam sofralar coşsun.. Masaya ve blogunuza o lezzet konuk olsun :)
27. gün: Yaz gelsin pikniğe gidelim. :) Piknikte yanınızda götürmekten hoşlandığınız ya da orada yaptığınız lezzet nedir? Yaz olmasada evde yaz havası estirmenin zamanıdır..
28. gün : Kış sebzelerinden zeytinyağlı.. Bakalım kalsik zeytinyağlı tariflerinden mi gideceksiniz, enteresan bir lezzet mi çıkaracaksınız?
29. gün : Sütlü tatlı candır. :) Sütün kullanıldığı bir tatlı tarifi yapalım canımıza can katalım. :)
30. gün : Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı demiş C. Sürreya. Kendinize ve evdekilere afilli bir kahvaltı hazırlayın. Tarif olmasa da olur. Kahvaltı masanızı bizlerle paylaşın yeter :) Tarif varsa katmerli olur.. :)))







Bugün sizlere nefis ıslak ıslak ve yumuş yumuş bir havuçlu kek tarifi vereceğim. Bu aralar hamaratlığım tuttu mutfak perilerim kaçmadan değerlendirmek lazım. Bu keki tadıp tarif bekleyen dostlarım var o nedenle hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1+1/4 su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım 1 su bardağı yetiyor)
3 su bardağı rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı un
1paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz


Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karıştırın iyice eriyip köpük haline gelince içine sıvıyağı ekleyin.Ayrı bir kapta un karbonat,kabartma tozu,vanilya,tuz ve tarçını iyice karıştırın yumurtalı karışıma ilave edin.Havuçları ve cevizleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.180 derece de ısıtılmış fırında pişiirin.Kürdanı batırınca temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.Servis ederken dilerseniz pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

8 yorum:

zerrin-misss dedi ki...

Olmaz hiç olur mu.. Nereden yakalarsanız.. Bizi birazcık disipline etsin bloglarımıza eski özeni gösterelim. Birbirimizi ziyaret edelim. :) Nefis bir kek tarifiyle katılmışsın canım benim. Ellerine sağlık.

OZAY dedi ki...

Etkinligimiz çok iyi oldu.Ellerine sağlık.Sevgiler..

muko dedi ki...

merhaba
ne iyi oldu bu etkinlik
zerrin sayesinde yeni blogger arkadaşları tanımak çok iyi

kekinizde enfes duruyor sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Ohhhhh yeme de yanında yat çikolatalı kekten sonra en çok sevdiğim havuçlu kektir... Ellerine sağlık canım...

Sevgiler
Evren

Nursevin Sönmez dedi ki...

oh oh havuçlu bu güzel lezzet ne lezzetdir ne lezzet kimbilir.

seviminaskanasi.com dedi ki...

çok severim havuçlu keki sanırım evde de en çok sevilen lezzetlerden biri :) ellerinize sağlık bana da beklerim sevgiler http://www.seviminaskanasi.com/2013/12/catlak-mayali-pogaca-tarifi-catlayan.html

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Nefis bir tattır. O perileri arada bana da gönder canım ya...Bazen çok yoksun kalıyorum:) Ellerine sağlık.Öpüyorum..

neseersoy dedi ki...

Havuçlu keki çok severim , ellerine sağlık :) sevgiler