15 Şubat 2011 Salı

BÖRÜLCE SALATASI



Kuru börülce sever misiniz?Açıkcası Karadeniz Bölgesinde tüketilen bir yiyecek olmadığı için uzun yıllar ben bu lezzetin tadını bilmedim.İzmir'de yaşadığım dönemlerde taze börülce yemeye başladım.Kuru börülce ile ise bu yıl tanıştım.Henüz yemeğini yapmadım şimdilik salatasını denedim hemde makarnalı.Çok da lezzetli ve hanımlarımızın günlerde ikram edebileceği güzel bir salata oldu.Gelelim tarife;
Malzemeler
1 su bardağı börülce
1/2 paket düdük makarna
taze soğan
kuru nane
dereotu
nar ekşisi
tuz..

Hazırlanışı:
Börülceyi de makarnayıda ayrı ayrı haşladım.Yeşillikleri doğrayıp tüm malzemeyi karıştırdım.Üzerine nane tuz ve nar ekşisini ilave ettim.Aslında dilerseniz havuç rendesi ,mısır v.b gibi ilavelerle malzemeyi değiştirmek de sizin elinizde..Afiyet olsun

6 yorum:

Aycan dedi ki...

Çok güzel görünüyor.Elleriniz dert görmesin.

birdilimdus dedi ki...

Kuru börülce salatasını ben de yaparım sık sık ama hiç makarnalı yapmamıştım. Ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

Cafe Portakal dedi ki...

ÇOOK SEVERİM BÖRÜLCEYİ TAVUKLU YAPIYORUM HARİKA OLUYOR.
AKLIMA GELMİŞTEN DONDURUCUDA TAZESİ VAR YARIN YAPAYIM ÖPÜYORUM CANIM SEVGİLERİMLE...

hayat dedi ki...

Canım, börülce salatası çok nefis görünüyor.Eline emeğine sağlık. Sevgiler...

fatosun mutfagından... dedi ki...

ben severimm.dün akşam kavurmasını yapmıştımm bende..bu halide çok güzel olmuş canım..ellerine sağlık

lezzetyolculugu dedi ki...

Harika görünüyor ben bayat ekmekle yapıyordum makarna ile mutlaka deneyeceğim harika bir salata olmuş elinize sağlık.