Glitterfy.com - Glitter Graphics

TÜM DÜNYAYA SEVGİ,DOSTLUK,BARIŞ,BOLLUK VE BEREKET İÇİNDE GEÇECEK BİR YIL DİLERİM....

ZEYTİNYAĞLI AÇMA

Bu açmayı sofra dergisinin Kristal Lezzeti ve zeytinyağlılar ekinden denemiştim.Yayınlamak kısmet olmamıştı,ama bu ay "Yaman Etkinlikler" e evsahibesi olan Yeşil Kivi konuyu Mayalılar olarak belirleyince yayınlamanın zamanı gelmiş dedim kendime..Tatlı mayalıları seviyorsanız buyrun o zaman açmalara..Yeşil Kivi'ye etkinlik için kolay gelsin diyorum ,şimdiden ellerine sağlık..




Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı riviera zeytinyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 paket yaş maya
alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarılarını ve akını ayırın.Sütü ocakta ılıtın ve bir kaba alın.İçine maya ve şekeri koyup 5 dakika bekletin.Zeytinyağını ve yumurta aklarını ilave ederek karıştırın.Üzerine un eleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.Üzerini bir bezle kapatıp 1 saat bekleyin.Hamurdan iri yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle bir karış boyunda ve üç parmak eninde şekil oluşturun.Üzerine bir fırça yardımı ile hafifçe zeytinyağı sürün.Bir köşesinden bükerek açma şeklini verin.Yağlanmış tepsiye dizip tepside bekletin üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.

BEBEK KURABİYELERİ

Bu gördüğünüz kurabiyeler minik bir cimcimenin doğum günü için hazırlandı.Mutlu yıllar dilerim...

BEBEK KURABİYELERİ-II

BEBEK KURABİYELERİ-I

Bu bayram tatilini değerlendirip sizler için güzellikler hazırlamayı planlamıştım.Ama evdeki hesap çarşıya uymadı.Bayramın 3.günü çalışmaya başladığım için ne sizlere ne de aileme çok faydam dokunmadı.Sadece bebek kurabiyeleri denemelerim oldu.Henüz çok acemiyim ama sizlerle paylaşmak ve fikirlerinizi almak istedim.Sizlerin olurunu alırsam artık sipariş de almaya da başlayabilirim..
Ve karşınızda kız bebek kurabiyeleri aslında tülle paket etmiştim ama daha net görünmesi amacıyla bu şekilde fotoğrafladım en aşağıda ise sadece birini tülle paketledim..

İYİ BAYRAMLAR

EV YAPIMI LİKÖR :KIZILCIK LİKÖRÜ

Sıra geldi kızılcık likörüne..Bu yaz bol bol ev yapımı likör denediğimi yazmıştım sizlere.Geriye bir tek karayemiş likörü kaldı ama onu henüz açmadım.Dolayısıyla fotoğrafını da çekmedim.Kızılcığın buruk tadını sevenler için...

Malzemeler:
500 gr kızılcık
300 ml votka kullandım ama beyaz rom da oluyor..
200 gr esmer şeker


Hazırlanışı:
Kızılcıkları yıkayıp iyice süzdürüp (ıslak kalmasın diye kağıt havlu ile fazla suyu alınabilir),şekeri ve alkolü sırasıyla kavanoza doldurunuz..
Ağzını sıkıca kapatınız.Şeker eriyene kadar hemen hergün kavanozu ters çevirip karışmasını ve erimesini sağlayınız.Ve en az 1,5-2 ay olmak üzere açmadan saklayınız.İçeceğiniz zaman süzdürüp ayrı bir şişeye alınız...(aslında kullanmadığınız sürece alkolün içinde kalıyor.Dilerseniz içeceğiniz zaman süzdürüp farklı şişeye alabilirsiniz.)