SÜNGER BOB KURABİYELER VE YE#39 ÇOCUK YEMEKLERİ ETKİNLİĞİ

Doğum günü sonrasında yayınlanmayı bekleyen tariflerden birisiydi bu kurabiyeler..
Daha önce de belirttiğim gibi günün teması Sünger Bob'du.Pastamızı hazırlayacaktım ve yanına da şeker hamurlu kurabiye yapmak istiyordum.Nasıl bir kurabiye olmalı diye düşünürken yemekbiz grubundan bir arkadaşım ne güzel kurabiye bu diye sevgili Oya'nın bloğundaki bir tarifden bahsediyordu.Fakat blogdaki resim mailde açılmamıştı.Ben de meraktan nasıl bir kurabiye diye bloğu ziyaret ettim.Kurabiye arşivinde bir sonraki kurabiye,bir sonraki kurabiye derken..Birde ne göreyim Sünger Bob ve Patrick.İşte bu dedim.Harika..Yanlız Oya renkli gıda kalemleri ile süslemişti.Samsun'da renkli kalem bulamadım ve zamanım da çok azdı.Evde de sadece çikolatalısı vardı.Onun yaptıkları kadar renkli ve güzel olmasalarda yine de çocukların çok beğendiği bir çalışma oldu.Oyacığım ellerine sağlık..
Ayrıca telaşdan güzel fotoğraflayamadım aslında pasta ile aynı renk ama açık çıkmış..


Kurabiyeleri için de ne zamandır denemek istediğim bir tarifi kullandım.Çok çok nefis bir kurabiye oldu.Ama biraz fazla pişirmişim telaşdan rengi daha açık olsaydı eminim çok güzel olacaktı.


Kurabiye için malzemeler
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 çay kaşığı tarçın
100 gr bal
110 gr pudra şekeri
420 gr un
(şeker hamurunu yapıştırmak için az bir miktar bal)
Üzeri için :Ben şeker hamuru kapladım ama ceviz de çok yakıştı.


Pudra şekeri ile tereyağını krema kıvamına gelecek kadar çırpın.Unu,kabartma tozunu,balı,zencefili ve tarçını da baharatlarla birlikte ekleyin ve yoğurun.Yumuşacık bir hamur oluyor.Un az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz.Hamuru 2 parçaya ayırın dilediğiniz kalınlıkda 2 ayrı silindir yapın ve buzdolabında en çok 1 saat dinlendirin.Dinlenen hamuru dilediğiniz kalınlık da dilimleyin..Yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye dilimleri yerleştirin üzerine cevizleri yerleştirin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
Eğer şeker hamuru kaplayacaksanız hamuru açın ve kurabiye kalıpları ile şekillendirin.

Bu tarifim yine "YE#39 Çocuklar için yemekler etkinliğine" Mimarın mutfağına gidiyor.Kolay gelsin