ÇAYLI KEK

Dişimle ilgili problem yaşıyorum diye bir iki arkadaşa söylemiştim.Dün bu nedenle korkudan titreye titreye diş doktoruna gittim.Sorunumun çok basitmiş ama çok da önemliymiş.Ne mi? Diş fırçalamam yanlışmış.40 yaşıma geldim.Üstelik dişlerimi de düzenli fırçalarım ama yanlış fırçalıyormuşum.Ben bastıra bastıra fırçalamaktan diş etimi ve dişimi zedelemişim.Bu yaştan sonra yeniden diş fırçalamayı öğrendim.Doktorun verdiği diş macununu ve diş ipini aldım.Ayda 1 kez verdikleri macunu dişin hassas noktasına sürüp 1 saat yemek yemeden bekleyecekmişim falan filan 3-4 ay içinde o hassasiyet geçecekmiş.Oysa ben ne fantazilerle gitmiştim.Dişim çekilecek,damak yarılacak,dikiş atılacak.Neredeyse herkesle helalleşip gidecektim.Ama aslında basit fakat önemli bir şey öğrenmiş oldum.Bu da bana ders oldu.


Gelelim haftasonu etkinliklerimde hazırladığım çaylı keke.Hemen her yerde bulabileceğiniz bir tarif belki ama olsun.Ben yinede tarifi eklemek istedim.Kek hamurumun bir kısmıyla 24 adet muffin hazırladım.Ege'nin beslenme saatine muffin vermek daha bir kolayıma gidiyor,hem o da daha rahat yiyebiliyor.




Kalan hamuru da küçük kalıbımda kek olarak pişirdim.Lezzetli bir kek oldu.Umarım sizlerde beğenirsiniz.

Malzemeler
1 su bardağı çay demi
4 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
az bir miktar kıyılmış fındık veya ceviz

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sırasıyla çayın demi,yağ,kakao,nişasta tarçın ve unu ekleyin.Çırpılmış malzemeye fındık ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın.Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirin.Muffin kabında yapacaksanız kabı tam doldurmayın.Çok kabarıp taşabilir.
Afiyet olsun...