22 Temmuz 2007 Pazar

TRUFF yada TRUFFLE

İlk truffumu yaptım.Güzel ve de şık oldu.Biraz ukalalık yapıyorum galiba ama ben çok beğendim.Bakalım sizler nasıl bulacaksınız.
Hemen tarif geliyor.
malzemeler
100 gr kuvertür çikolata
100 gr krema
4 adet browni yada kremalı kek(yada istediğiniz başka şeyler)

Çikolatayı benmari yöntemiyle eritip,soğumasını bekletin.Kremayı ilave edip mikserle çırpın.İçine kremalı keki küçük küçük parçalayıp içine attın.İyice karıştırın.Eğer çok cıvık olduysa bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz.Üzerine ne istiyorsanız onu kaplayın.Benimkilerde tarçın,hindistan cevizi,çikolata parçacıkları vardı.Siz dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.Buzdolabında sertleşmesini bekleyin
Afiyet olsun




4 yorum:

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Tabak , sunum, fotoğraf harika olmuş Serpil
Eminim lezzetlidir de
Ellerine sağlık
Sevgiler...

gülriz dedi ki...

Serpilciğim ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. Kırmızı kağıtlar içinde mis gibi trufflar, harika harika...

yusufun annesi dedi ki...

Budur diyorum:))
Şebnem

SEVİNÇ dedi ki...

harika görünüyorlar müdürüm ..lezzeti konusunda ise hiç şüphem yok elinze sağlık en kısa zamanda tatmam dileğimle :)