Geçen hafta sonu pazardan 2 kg kayısı aldım bir güzel reçel yapmışım offf ellerime sağlık.Gerçi biraz kayısılar ezilmiş marmelat gibi olmuş ama çoook lezzetli.Gelelim tarife Malzemeler
2 kg kayısı
1 kg şeker
yarım limon
Yapılışı
Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini temizleyin.Derin bir kaba kayısıları dökün üzerine şekerin tamamını ilave edin.1 gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün kayısılar pişene dek kaynatınız.Ocağı kapatmadan önce yarım limon suyunu reçele ekleyin.Birkaç dakika bekleyip ocağı kapatın.Soğuyunca kavanoza alabilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder