21 Mayıs 2021 Cuma

Makarna Böreği



Nefis mi nefis su böreği tadında makarna böreği için hazır mısınız? Kolay pratik ve lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Hemen tarife geçiyorum

1 paket kelebek makarna
3 adet yufka
4 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
250 gr beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri 
Maydanoz
Üzeri için 50 gr tereyağ


Makarnayı haşlayın süzün. Kaşar sıvıyağ, süt ve yumurtaları bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta peynir ve maydanozu bir araya getirin.
Fırın tepsisinin altını yağlayın ve yufka dışarı taşacak şekilde ilk yufkayı serin. Üzerine makarnanın yarısını ekleyip sütlü sostan bir miktar gezdirin ve üzerine peynirli malzemeyi döşeyin. Peynirin üzerine 1 adet yufkayı parçalayıp ekleyin. sonra tekrar makarnanın kalanını sosun yine bir kısmını ekleyin. En üste ise 3. yufkayı serin, taşan kısımları da üzerine kapatın. Böreği dilimleyin sosun son kalan kısmını böreğin üzerine döküp kaşar rendesini serpiştirin. Ve son olarak tereyağı küçük küçük koparıp böreğin üzerine serpiştirip 180 derece fırına verin.

 

Hiç yorum yok: