12 Aralık 2020 Cumartesi

Fincanda Sufle


 


Sizlere çok kolay bir tarif vereceğim bugün. Ama inanılmaz kışkırtıcı bir lezzet bu. Çikolata sevenler bayılacaksınız.

Malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1+1/4  çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Her bir bardağa 1 adet kare bitter çikolata parçası

Yumurtaları 30 sn kadar çırpın üzerine şeker ekleyin çırpmaya devam edin. Yaklaşık 1-2 dakika sonra üzerine kalan tüm malzemeyi ekleyip çırpmaya devam edin. Porselen fincanlara 1 parmak eksik kalacak şekilde doldurun. Her bir bardağa 1 adet kare çikolata parçası gelecek şekilde içlerine ilave edin. Bardakları tencereye dizin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyin. 3,5 dakika tencerenin ağzı açık kaynatın. Sonra 6 dakika daha tencerenin kapağını kapatarak pişirin. Süre dolunca fincanları hemen sudan çıkartın. Sıcak suyun içinde bırakmayın ki çok pişmesin.

Dilerseniz üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz. Ayrıca çay fincanında piştiği için bu ismi almış bir sufle. Benim sufle kaplarım vardı onlarla pişirdim.

Harika bir lezzet sıcakken tüketin ama soğuk bile yenebiliyor. 

 

Hiç yorum yok: