13 Eylül 2019 Cuma


























Sütlü Patates Çorbası

Arkadaşlar değişik çorba arayışlarımın sonunda bu çorba ile tanıştım. Gerçekten çok lezzetli bir çorba ilk fırsatta denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
2 adet Patates
2 adet havuç
1 adet kabak
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 su bardağı süt
Bir avuç ince kıyılmış dereotu
Tereyağı ve zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri çok küçük küpler halinde doğrayınız. Kabak ve havuçları rendeleyiniz. Tencereye tereyağı ve zeytinyağı karışımını ilave ediniz. Karıştırarak iyice kavurup suyunun azalmasını bekleyiniz. Üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırınız. Üzerine su, süt ve tuzu ekleyin. Pişince dereotunu ilave edip ocağı kapatın.

Hiç yorum yok: