malzemeler:
Dilediğiniz kadar kabak (ben 1 kg dan yaptım ama ölçüyü azaltabilirsiniz de)
1 su bardağı çekilmiş ceviz
tuz
zeytinyağı
sarımsaklı yoğurt
üzerine kırmızı biber ve kızdırılmış yağ..
Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyin iyice suyunu sıkın.Zeytinyağında kavurmaya başlayın.Suyunu tekrar salıp çekene kadar kavurun.Kavrulan kabaklara tuzunu ilave edip cevizleri ekleyin.Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt döküp Kızdırılmış yağ ilave edin ve kırmızı biberle süsleyin..
3 yorum:
Ellerine saglik afiyetler olsun .
kesinlikle çok sevdiğim salatalardan
elinize sağlık
sevgiyle kalın...
Bayıldığım bir lezzet, ellerinize sağlık, harika görünüyor.
Sevgiler.
Yorum Gönder