20 Temmuz 2010 Salı

CEVİZLİ KETEN TOHUMLU TAM BUĞDAY UNLU EKMEK


Bu ekmeği 2 haftadır yapıyorum ama fotoğrafını çekemeden tüketiyoruz bu kez azmettim sizler için görüntüledim..
Tam buğday unundan yaptığım bu ekmeğin içine keten tohumu ve ceviz de ekledim içi dolu olan ekmekleri seviyorum.Ekmek makineme gelince esseden aldığım essenso marka makine.Bazı arkadaşlarımın şikayetlerine rağmen ben çok memnunum bana şimdilik sorun çıkartmıyor.

Bu pazar ekmeğimizi kendi hazırladığım kayısı marmelatı ve çilek reçeli ile birlikte tükettik nefisdi nefis... Gelelim tarife

Malzemeler:Malzemeleri ekmek makinesine sırayla eklerseniz daha başarılı sonuç alınıyor.
270 ml süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
200 gr beyaz un
2 çay kaşığı tuz(tepeleme olmasın)
1 yemek kaşığı toz şeker
200 gr tam buğday unu
2 çay kaşığı kuru maya
isteğe bağlı keten tohumu ve ceviz
Ayarları sizin makinelerde değişebilir.Küçük ekmek ayarında,koyu renk kabuk ve temel program yani 3 saat süren programda hazırlıyorum..(Karıştırma sinyali gelince keten tohumu ve cevizi ekledim.)Afiyet olsun..

14 yorum:

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

ben de essenso marka kullanıyorum, bunu deneyeceğim. ben de çoook memnunum makinemden. ellerine sağlık.

umutluhayat dedi ki...

nazik ziyaretiniz için öncelikle çok teşekkürler.
ekmek çok güzel evde yapılan herşeyi çok seviyorum aslında,marmelatlar ,reçeller hepsi nefis ellerinize sağlık ...

Adsız dedi ki...

benim makinem de essenso 3 yıldır sorunsuz haftada ortalama 3 gün kullanıyorum.hatta köfteyi de makinede yoğuruyorum çok memnunum.

Tijen dedi ki...

Serpil'ciğim,
Nasıl gidiyor kafe işleri?
İzmir'e gelsem çok istiyorum sana da uğramayı.
Sevgiler.

Özlem dedi ki...

Ekmeğin çok güzel olmuş canım, ellerine sağlık

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerinize sağlık son resme bittiimmm,olsada yesem reçelli kaymaklı

Eylem dedi ki...

benim henüz ekmek makinem yok ama almayı çok istiyorum.evde ekmek yapmak hem keyifli hem de saglıklı bence.ellerine saglık canım.

Damak Tadı dedi ki...

Serpil'ciğim,biz nedense hiç kullanmıyoruz ekmek makinemizi..Yıllardır bir köşede duruyordu,ne zaman bloglarda ekmek makinelerini gördüm,bende 2-3 kez yaptım..Şimdi yine rafa kalktı..Böyle nefis ekmekleri görünce,hemen eve gidip ekmek yapasım geliyor..))

Bu görüntüler beni fazlasıyla mutlu etti..Hafta sonu ilk iş ekmek yapmak olacak..)Ellerine sağlık canım..



Sevgiler..

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımm..çok lezzetli ve iştah açıcı..sevgiler

HamaratAbla dedi ki...

Tüm islam aleminin mübarek Ramazan ayını canı gönülden kutlar, sağlıklı, huzurlu ve bereketli geçmesini dilerim..
http://www.hamaratabla.com

Tarifname- SEDA dedi ki...

Bizde de aynen fotoğraflayamadan bitiyor ekmekler. Her defasında ekmek bu herzaman yapılıyor bir dahakine diyoruma ama aylar oldu heniz tek 1 ekmek dahi yayınlayamadım :(

Ellerine sağlık, ucundan bir parça koparasım geldi. Sevgiler

Bengü dedi ki...

Merhaba Serpil ellerine sağlık, ben ekmek makinasıyla değil de yoğurup fırında yapıyorum genelde ekmeği. 5-6 kez yaptım hemen yeniyor fotoğraf çekemedim daha :)

DATLIM dedi ki...

Ellerinize sağlık...henüz ekmek makinam yok ve markasına karar veripte alamıyorum bir türlü