30 Ekim 2008 Perşembe

İNCİK KEBABI


Kebap dediğime bakmayın yemeğe isim bulamadım ama bu annemin sıkça yaptığı ve çok lezzetli bir yemek.Tandır lezzetinde oluyor.Deneyin tavsiye ederim..

malzemeler:
4 adet incik
7-8 adet arpacık soğan
5-6 adet orta boy irice küp doğranmış patates
kekik,tane karabiber,kırmızı biber


İncikleri yıkayıp düdüklü tencerede haşlayın.Pişen etleri kemiklerinden ayırın.Tencerede sıvıyağda önce eti atıp biraz kavurup üzerine soğan ve patatesleri de ilave edin ,hep birlikte kavurun.(soğanlar doğranmayacak mümkünse arpacık soğan kullanın)Sonra borcama tüm malzemeyi dökün üzerine tuz kekik ve çok az kırmızı biber ekleyin ve haşlamanın suyundan malzemelerin üzerine çıkmayacak şekilde ilave edin.Üzerini aleminyum folyo ile kaplayıp 180 derece fırında 30 yada 45 dakika kadar pişirin.

15 yorum:

yeşim dedi ki...

bütün kırmızı etle pek aram yoktur ama bu görüntü çok güzell

ellerine sağlık
sevgilerr

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım, gerçi ben bu aralar kırmızı etten uzak duruyorum ama görüntü şahane!

Sevgiler,
Evren

Adsız dedi ki...

selam. bu görüntüye bayıldımmm.nefis olmuş canım.eline saglık.afiyet olsun sizlere..sevgiler.
http.//hunerlieller.net

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiler

saniyesultan dedi ki...

sizin ve annenizin ellerinize sağlık. Bende severim bu lezzeti.

AYŞE DURU dedi ki...

Serpil
kuzu incik çok severim canım. çok güzel yapmışsın lezzet de mükemmel olur. Ellerine sağlık.

neslihan dedi ki...

Görüntü süper,deneyeceğim canım.ellerine sağlık.bol patatesli nefis.sevgilerimle...

banu gökşin dedi ki...

canım nefıs gorunuyor ellerıne saglık bayıldım sevgıler..

lemanice dedi ki...

yemeğini de sayfanın tamamını da çok beğendim.emeğine sağlık banada bekliyorum ve seni ekliyorum sende arzu edersen beni ekleyebilirsin arkadaşım.gene gelirim müsadenle.

Romicas dedi ki...

I'm so sorry I can't understand what you write... The pics of what you cook are wonderful and I'm sure everything tastes very good. I'm also sorry that the translator in my blog doesn't work on turkish.
Love
Rosa

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çok güzel duruyor, etlerin de pamuk gibi olduğu belli.. Ellerine sağlık Serpil'cim..

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok güzel görünüyor..ellerine sağlık..mutlu haftasonları canım

karabiberinmutfagi dedi ki...

İlk defa yapacagım bu etkınlıkde benı yalnız bırakmayacagınızı umuyorum arkadaslar....

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...

http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 29 için 03.11.2008 -16,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 29 EV SAHİBESİ OLARAK http://karabiberinmutfagi.blogspot.com/ OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 29" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.
SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..

EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

sevimin sayfasi dedi ki...

görüntü süper, cok lezzetli olmus
ellerinize saglik

canikom dedi ki...

nefis olmuş.bu nefaseti güveçte yapabilir miyiz acaba